講義コード 1280A
講義名 レジャー&ツーリズム論B
(副題)
開講責任部署 全体
講義開講時期 春学期
講義区分
基準単位数 2.00
時間 0
代表曜日 水曜日
代表時限 4時限
開講学科 国際文化学科
必選別 選択
履修セメスター 第3セメスター
その他
担当教員

職種 氏名 所属
教授 ◎ 藤本 幸男 (指定なし)
助教 柏木 翔 (指定なし)

講義概要
 1964年の海外観光旅行自由化から50年近くたった。ジャンボジェット機登場をきっかけに国際線航空運賃が極端にダウン、誰もが簡単に海外旅行に行ける時代になった。また国内旅行も以前とは比較にならないくらい安くなっている。本講義では、ハンバーガーがなぜ100円で販売できるようになったのか、パソコンや背広がなぜ20,000円でできるようになったのかなど、ほかの産業の低価格競争の例も交えながら、旅行商品や航空運賃が安くなった背景や技術的手法を解説する。また旅行業各社の旅行商品の作り方や経営実態にも迫る。
 また一方ではさらなる安売り競争の結果、いくつかの課題や問題点も指摘されている。デフレスパイラルに起因する雇用の問題や、品質の低下、さらにあってはならない安心や安全をおろそかにする深刻な問題も発生している。
旅行産業において、安売りからの脱却は可能なのか、産業界で生き残るための基本とすべき経営の考え方は何か。などをいくつかの演習「君が経営者ならどうする?」を全員で考える中で産業界のあるべき姿を探っていく。
到達目標
まずは、旅行産業に実態が理解できる。
旅行業経営の目指す方向性が理解できる。
旅行業に限らず、他産業も含めた経営の在り方を考えることができる。
履修のポイント及び留意事項
観光系企業への就職を目指す学生は履修されたい。
講義日程

テーマ内容
第1週何でも安くなったいくつかの産業の例とそのからくりを考える
第2週自由化とは海外旅行の自由化、航空の自由化
第3週LCCLCCのからくり
第4週デフレスパイラル100円マック研究
第5週演習「君が経営者ならどうする?」①ハワイの安売り競争に勝つには
第6週旅行原価を安くする方法業界の安売りの実態
第7週安売りの行きつく先関越バス事故の教えるもの
第8週安売りからの脱出顧客が本当に望むもの
第9週商品力とはひょっとして欠点の改善?
第10週ハワイ研究バスシステムはなぜ生まれたか
第11週演習「君が経営者ならどうする?」②ホテルの苦悩
第12週ルックJTB商品革新①苦悩する旅行産業
第13週ルックJTB商品革新②商品力の強化とは?
第14週ルックJTB商品革新③産業の向かう道
第15週まとめ感動の追求


評価方法
出席状況、授業態度、学期末試験により、総合的に評価する。
教科書
なし。
参考図書
特になし